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簡単おやつ

タマキの子供達は、学校の給食が始まりました140_happy01.gif

今まで、幼稚園の間はずっとお弁当作りで、週末も野球のお弁当。。。と
お弁当を作っていましたが、今は平日はパパのお弁当作りだけになったので
とっても手抜きなタマキです199_coldsweats01.gif

しかし。。。
子供達は給食が足りないらしく、いつも帰ってくるとお腹を空かして
帰ってくるので、お腹にたまるお握りやサンドイッチを作っていましたが、
先月の震災の時の非常食としても購入していたコンフレークが少し残っていたので
簡単おやつを作りました139_heart04.gif

タマキが昔、お世話になっていたカナダの友人宅で小さい子供達と手軽に
作ったおやつを思い出し、最近、子供にも好評なのでたまに作っています。

用意するモノは、バター、コンフレーク、マシュマロのみっ160_sign03.gif

まずは、バターをフライパンで熱したら、マシュマロを投入っ158_sign01.gif

弱火で溶けるまで頑張ったら、火を消して暑いマシュマロに
コンフレークを入れて、混ぜるだけっ204_good.gif

あとは一口サイズに丸めて、冷ませば出来上がり!!
多分、作業時間は15分もかからないかな。。。

これ、大人が食べても本当に美味しいのでオススメですよ203_lovely.gif

ちなみに、分量ですが、すべて適当です。。。162_sweat01.gif
さらに、コンフレークは少し、砕いた方が子供は食べやすいかも!!

たまプラDays at 15:00 | タマキ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち クッキング
アップルパイ

フタバです♪

冬になるとおばあちゃんが良く作ってくれたアップルパイを作るのが、
我が家のお決まりなんです。美味しいんですよ~♪
おばあちゃんはパイ生地まで作っていたけれど、以前挑戦してみたら、
全然上手に出来なかったので、あたしはすっかり市販のパイ生地さんに
お任せしてしまっています。

先日、アップルパイにぴったりな「紅玉」をたくさんいただいたので、
早速今シーズン初アップルパイ作りました~。

まず、りんごジャム作って~。
欲張ってりんごあるだけお鍋に入れたら、溢れた。。。

焼く前はこんなカンジ。

ハイ、こんなん出来ました~♪
焼いている最中は、もうオーブンの前にワンコもニャンコも勢揃い。
お家中が、い~匂いでたまりませんっ!!

こちらは、彼のお家へのお土産~。
お父さん、とても喜んでくれたので良かった~!!

次回は、ショートケーキのスポンジ極めたいと思います。
ふかふかで美味しいスポンジの作り方教えてください。。。。

たまプラDays at 18:33 | フタバ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち クッキング
食欲の・・・冬!

こんにちわ、ミドリです230_clover.gif

たまプラーザテラスのKALDIで、
超お買い得のワインビネガー白&赤を発見!
なんと1本298円っ160_sign03.gif
即買いしました〜150_shine.gif

料理好きの母も、喜んでました146_note.gif

ミドリもミドリの家族も食いしん坊なので
KALDI行くと、色々買い込んじゃう〜〜。

今回は・・・

チャプチェと、

チョコと、

寒い時に無性に食べたくなるクラムチャウダーを買いこみましたっ

先日さっそくチャプチェを作ってみました☆
袋にのっている作り方に、ニンニクやごま油を加えたら
とっても美味しく仕上がりました〜。
春雨&野菜が多めだから何気にヘルシーでうれし〜!

クラムチャウダーは、もっと寒くなってから頂こうと思います140_happy01.gif

たまプラDays at 12:00 | ミドリ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:たまプラーザ テラス クッキング
キャンプ2

サナエです♪
3日目は、川遊び!
キャンプ場の目の前の

バラギ湖に流れてきている小川で
網で石や岩の下をガサゴソ…
岩魚やその稚魚などを捕まえ、

この写真を撮った後にも、ニジマスをGET087_scissors.gifお昼ごはんに頂きました~
小さい魚達は、もちろん川に戻してあげましたよ206_wink.gif

お昼ごはんに、魚だけでは・・・
なので、レトルトカレーも!
お勧めなのが、いろんなカレーを混ぜ合わせるんです

そうすると、とっても美味しくなるんですよ!
是非是非、試してみて下さい

食事の後は、ハンモックでお休み~157_sleepy.gif

夕方は、お散歩したり、15分ほど山を下りた所に
ある温泉(岩盤浴あり)に行ったり・・・

この日の夕飯は、ダッチオーブンで
“砂肝入り肉団子鍋”

作り方は、
1鶏ひき肉(250g)と砂肝(100g)(5㍉角に切る)、卵1個、
おろしにんにく、おろし生姜、塩、胡椒たっぷりを混ぜ合わせる
2鍋に、水と中華だし(ねり状の物)、塩胡椒、ごま油で
好みの味付けにし、肉団子、豚しゃぶ肉、好みのお野菜
(レタス・ねぎ・にら・きくらげなど)、ラーメンを入れるだけ

肉団子に砂肝を入れると、歯ごたえが出てオススメですよ158_sign01.gif

次の日、高速までの帰り道、オシャレなお店発見!

“FORMAGGIO”軽井沢などにも、あるようです。
かなり本格的なイタリアンが食べられます。
残念ながら、写真はありませんが・・・163_sweat02.gifすっごく美味しかったですよ!

これから、9月10月と3連休も何度かあるので、 
キャンプには、良い季節ですね~

たまプラDays at 12:00 | サナエ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:オススメ クッキング 旅行
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PROFILE

タマキ
主婦で2児の母。夫はサラリーマン。おしゃれ好きで最近デコに凝っている。趣味はテニスとネイル。習い事マニアで今までいろいろとトライしているが・・・今度こそは手に職を付けようと美容関係の資格を狙っている。
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