タマキの子供達は、学校の給食が始まりました

今まで、幼稚園の間はずっとお弁当作りで、週末も野球のお弁当。。。と
お弁当を作っていましたが、今は平日はパパのお弁当作りだけになったので
とっても手抜きなタマキです

しかし。。。
子供達は給食が足りないらしく、いつも帰ってくるとお腹を空かして
帰ってくるので、お腹にたまるお握りやサンドイッチを作っていましたが、
先月の震災の時の非常食としても購入していたコンフレークが少し残っていたので
簡単おやつを作りました

タマキが昔、お世話になっていたカナダの友人宅で小さい子供達と手軽に
作ったおやつを思い出し、最近、子供にも好評なのでたまに作っています。

用意するモノは、バター、コンフレーク、マシュマロのみっ

まずは、バターをフライパンで熱したら、マシュマロを投入っ

弱火で溶けるまで頑張ったら、火を消して暑いマシュマロに
コンフレークを入れて、混ぜるだけっ

あとは一口サイズに丸めて、冷ませば出来上がり！！
多分、作業時間は15分もかからないかな。。。

これ、大人が食べても本当に美味しいのでオススメですよ

ちなみに、分量ですが、すべて適当です。。。
さらに、コンフレークは少し、砕いた方が子供は食べやすいかも！！

フタバです♪

冬になるとおばあちゃんが良く作ってくれたアップルパイを作るのが、
我が家のお決まりなんです。美味しいんですよ～♪
おばあちゃんはパイ生地まで作っていたけれど、以前挑戦してみたら、
全然上手に出来なかったので、あたしはすっかり市販のパイ生地さんに
お任せしてしまっています。

先日、アップルパイにぴったりな「紅玉」をたくさんいただいたので、
早速今シーズン初アップルパイ作りました～。

まず、りんごジャム作って～。
欲張ってりんごあるだけお鍋に入れたら、溢れた。。。

焼く前はこんなカンジ。

ハイ、こんなん出来ました～♪
焼いている最中は、もうオーブンの前にワンコもニャンコも勢揃い。
お家中が、い～匂いでたまりませんっ！！

こちらは、彼のお家へのお土産～。
お父さん、とても喜んでくれたので良かった～！！

次回は、ショートケーキのスポンジ極めたいと思います。
ふかふかで美味しいスポンジの作り方教えてください。。。。

こんにちわ、ミドリです

たまプラーザテラスのKALDIで、
超お買い得のワインビネガー白＆赤を発見！
なんと1本298円っ
即買いしました〜

料理好きの母も、喜んでました

ミドリもミドリの家族も食いしん坊なので
KALDI行くと、色々買い込んじゃう〜〜。

今回は・・・

チャプチェと、

チョコと、

寒い時に無性に食べたくなるクラムチャウダーを買いこみましたっ

先日さっそくチャプチェを作ってみました☆
袋にのっている作り方に、ニンニクやごま油を加えたら
とっても美味しく仕上がりました〜。
春雨＆野菜が多めだから何気にヘルシーでうれし〜！

クラムチャウダーは、もっと寒くなってから頂こうと思います

サナエです♪
3日目は、川遊び！
キャンプ場の目の前の

バラギ湖に流れてきている小川で
網で石や岩の下をガサゴソ…
岩魚やその稚魚などを捕まえ、

この写真を撮った後にも、ニジマスをGETお昼ごはんに頂きました～
小さい魚達は、もちろん川に戻してあげましたよ

お昼ごはんに、魚だけでは・・・
なので、レトルトカレーも！
お勧めなのが、いろんなカレーを混ぜ合わせるんです

そうすると、とっても美味しくなるんですよ！
是非是非、試してみて下さい

食事の後は、ハンモックでお休み～

夕方は、お散歩したり、1５分ほど山を下りた所に
ある温泉（岩盤浴あり）に行ったり・・・

この日の夕飯は、ダッチオーブンで
“砂肝入り肉団子鍋”

作り方は、
１鶏ひき肉（250ｇ）と砂肝（100g）（5㍉角に切る）、卵1個、
おろしにんにく、おろし生姜、塩、胡椒たっぷりを混ぜ合わせる
２鍋に、水と中華だし（ねり状の物）、塩胡椒、ごま油で
好みの味付けにし、肉団子、豚しゃぶ肉、好みのお野菜
（レタス・ねぎ・にら・きくらげなど）、ラーメンを入れるだけ

肉団子に砂肝を入れると、歯ごたえが出てオススメですよ

次の日、高速までの帰り道、オシャレなお店発見！

“FORMAGGIO”軽井沢などにも、あるようです。
かなり本格的なイタリアンが食べられます。
残念ながら、写真はありませんが・・・すっごく美味しかったですよ！

これから、9月10月と3連休も何度かあるので、　
キャンプには、良い季節ですね～