たまプラフレンズ♪OFFICIAL BLOG たまプラDays

ホームパーティー♪

友人が新居にお引っ越しをしたので友人達とお祝いを兼ねて
持ち寄りランチを久しぶりにしました207_happy02.gif

皆さんは持ち寄りランチに何を持っていきますか?

タマキはその時の皆の品物で考えるのですが、友人達は
『肉!』、『デザート!』等と早々と決めたのでタマキは
ご飯モノに決定139_heart04.gif


タマキはおうちにあったアボガドとカニカマで簡単に
『カリフォルニアロール』を作って持って行きました206_wink.gif

もちろん、食後には友人の作ったケーキも登場!!

たまには持ち寄りも、どんなモノが出るか楽しみだし
美味しかったし、今度はフレンズの仲間でやってみたいね155_notes.gif

たまプラDays at 17:22 | タマキ | Comments (2) | Trackbacks (0) | THEME:おうち お料理
最近の定番サラダ

最近のお野菜達って、高すぎる。。。162_sweat01.gif

いつも、葉モノを購入するか悩んでしまいますが、
我が家にある定番野菜はキャベツ、人参、タマネギ、じゃがいもは
必ず常備しています。

そこで最近の我が家の人気定番サラダは。。。

コールスロー160_sign03.gif

ケンタッキーのコールスローって美味しいですよね!
そこで、タマキは恒例のレシピ本を見ながら、試行錯誤して
作ってなんとか近づくように作っていますが、ハムを入れると
断然美味しくなる感じっ139_heart04.gif

お野菜が高いけど、これだったら安く作れるし、栄養もあるし
飽きないので当分、我が家には欠かせないサラダになりそう207_happy02.gif

たまプラDays at 19:00 | タマキ | Comments (2) | Trackbacks (0) | THEME:お料理 お気に入り☆
寒い日には。。。

寒い日の夕飯は何にしよう?
そうだ!鍋だ!鍋!!。。。と言うのが我が家の寒い日の会話199_coldsweats01.gif

でも毎回、鍋だと主婦失格なような気がして、
たまにはきちんと作らなくちゃ!と
思い今日の献立を考えていたら。。。
なんだか無性に『モツ煮』が作りたくなりました206_wink.gif

でもタマキ、おうちでは作ったことないし心配でしたが、
レシピ本を見ながら作ってみたら、あら!簡単っ139_heart04.gif

モツは30分ほどゆでて。。。

あとはおうちにある具材をザクザク入れて、ミソと醤油、和風ダシ
酒、にんにく&しょうが、水を入れて煮るだけ150_shine.gif

しかも我が家は普段の煮込み料理は『シャトルシェフ』なので、
少し煮たててあとは、保温調理器に数時間入れるだけなので簡単だし
かなりのエコになるかな159_sign02.gif

出来上がり~155_notes.gif155_notes.gif155_notes.gif

子供達は『わぁ!トン汁だぁ!!』と喜んでいました。。。199_coldsweats01.gif
お肉も柔らかい!!美味しいっ!と大絶賛っ136_heart01.gif136_heart01.gif
と最初は大好評でしたが、しょうがの苦手な我が家の子供達は
トン汁だと思っていたので、お汁までたっぷり飲んでしまい
最後に『辛いから、苦手。。。』だって211_weep.gif
なので次は子供達の大好きなトン汁作ろうっと162_sweat01.gif

たまプラDays at 19:00 | タマキ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち お料理
最近話題の“塩麹”

サナエです♪
最近、テレビや雑誌などで話題の“塩麹”
塩麹とは。。。麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料で、
お肉やお魚を漬けると、食品中のデンプンやタンパク質が糖やアミノ酸へと加水分解され、
うまみが増すそうです150_shine.gif

スーパーに行くと、瓶詰の物や手作り用の麹が売られているのを
よく見かけますよね。

お試しに瓶詰の物を購入してみました140_happy01.gif

早速、お家で豚ロースを1日漬け、

食べてみると。。。

お肉も柔らかく、麹の甘い香りと、丸いお塩の味がとっても美味しかったです204_good.gif

塩麹って、老化防止や疲労回復、整腸作用などなど女性にとってもうれしい
美容効果も満載のようですよ203_lovely.gif

たまプラDays at 19:35 | サナエ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち お料理
❤万能タレ❤

最近、子供達の習い事の送迎で夕方までバタバタ。。。
そんなことをしていると、夕飯作る時間もなくなり、
丼モノにしたり、鍋にしたり。。。と簡単お料理になるのですが
我が家でいつも大人気の万能タレがあるのでご紹介しちゃいます!

『焼肉のタレ』160_sign03.gif
と言っても、これはプルコギの味かなぁ?

甘くて子供も大好きな味なのですっ139_heart04.gif

これ一本あれば、急いでいる時はお肉とお野菜の混ぜ混ぜ炒めに
重宝するので我が家には欠かせませんっ162_sweat01.gif

皆さんも、おうちで活躍するタレありますか?
美味しいタレがあったら、是非、教えてくださいね。

たまプラDays at 12:15 | タマキ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち お料理
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PROFILE

タマキ
主婦で2児の母。夫はサラリーマン。おしゃれ好きで最近デコに凝っている。趣味はテニスとネイル。習い事マニアで今までいろいろとトライしているが・・・今度こそは手に職を付けようと美容関係の資格を狙っている。
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