フタバです♪

ずっと前に丸の内にある発酵バターのお店、「エシレ」のブログを書きましたが・・・。
今回新しく、「サブレ」が発売になったので、買いに行ってきました。

10：00開店で、10：30に着きましたが既にお店の中にもたくさんの人で、入場制限が。
あたしは15番目くらいでした。

この時点で「サブレ」の残数は10個くらいでしたが、残念ながらあたしの番がきた
時には完売・・・。残念・・・ホントに残念。。。
でも、前回買えなかった、バタークリームの生ケーキ「ガトー・ドゥミセック」は買えました♪

コレ、ホントに美味しいです♪
ミルキーでしつこくなく、口の中でとろけます。

いつかエシレのバターを使ってお料理してみたいと思っているんですが、今のあたしの
お料理の腕前では、かなりもったいないかな・・・。
バターを使ったおすすめレシピあったら、教えてください！

う～ん、エシレ、おすすめです☆