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ビック!なオイスターソース

サナエです♪
今日はお友達から、シンガポールのお土産をいただきました~
李錦記のオイスターソース!

写真で大きさ分かるかな…
よくスーパーなどで売られているのが、255グラムなのですが、
これは何と!770グラム160_sign03.gif
3倍もあるんですよ~使いきれるか、ちょっと心配ですが…
早速、お料理に使ってみよう151_flair.gifという事で

鶏肉のオイスターソース煮(丼でも)4人分をご紹介します
 ・鶏もも肉  300g         
   塩・胡椒 少量         
   酒    大1
   醤油   小1
   片栗粉  小1
 ・生姜    ひとかけ
 ・野菜はあるもので(今回は人参・たけのこ・きくらげ・チンゲンサイ・長ネギ)
 ・合わせ調味料
   酒    大2
   水    500CC
   醤油   大2
   オイスターソース  小2
   塩    小1/2 
   胡椒
・水溶き片栗、ごま油
 
作り方
① 野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る

② 鶏肉は一口大に切り、下味をつけ、片栗粉をつける
③ 中華鍋に大2の油をひき、チンゲンサイ(緑の葉物)を先にサッと炒め
取り出す
④ ③の鍋に油を少したし、鶏肉を入れ、表面をこんがり焼き、

生姜→野菜(ねぎ以外)を入れ、油が全体に回ったら、合わせ調味料を
加え、5~6分煮、③とねぎを加え、水溶き片栗でとめ、ごま油をふる。

完成です。

中華煮は、先に調味料を合わせておくと、手際よく作れて、
炒めて、煮たら出来るので、簡単ですよ146_note.gif
お肉も、鶏ではなく、豚でも牛でも135_ok.gifです。
中華って難しそう~207_happy02.gifと思われている方も、一度作られてみては?!

たまプラDays at 20:57 | サナエ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:お料理
ネイル

フタバです♪

月イチ恒例のネイルチェンジです。
タマキもいつも可愛いネイルをしているので、あたしも負けてられません!

今回もネイリスト泣かせのノープラン☆
「春らしくしてくださ~い」のオーダーでできたネイルがこちら。

ピンクのななめフレンチに、ゴールドのラインとホロを入れてもらいました。

この日はフットもしてもらったので、ちょっとご紹介。

真っ赤なラメを敷き詰めて、ラインストーンでアクセント。
サンダルを履くにはちょっと寒いので、早くサンダルが履ける
季節になってほし~い!!

今回も素敵にしてもらったので、大満足♪
次回は、どんなアートにしてもらうおうかな。。。

たまプラDays at 20:46 | フタバ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:ビューティー
実は。。。

タマキと子供が大好きなのです203_lovely.gif

『嵐』160_sign03.gif158_sign01.gif

タマキは誰が好きって言うわけでもなく、曲が子供と歌えるしなんとなく。。。
から始まって、今は年甲斐もなくファンクラブに入会しちゃってます199_coldsweats01.gif

昨年、東京ドームのコンサートに息子と娘を連れて行き、しかも席もとっても良くて、
子供達もさらにファンになってしまったタマキファミリー207_happy02.gif
(パパだけは無反応ですが。。。)

そして、4月に発売されたライヴDVDっ146_note.gif

もちろんご購入して、子供と暇があれば、見て歌ったりしています。

いつまで親子で熱くなっているか分かりませんが、子供と同じ好みでいる事を
ママ一人で嬉しく思っているので、一緒に行動できる間だけでも
楽しんじゃおうかな!!

たまプラDays at 14:15 | タマキ | Comments (1) | Trackbacks (0) | THEME:お気に入り☆
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PROFILE

サナエ
主婦で1児の母。たまに自営業の夫の手伝いをしている。近所のママとお茶をして情報交換するのが大好き。最近はヨガ教室に通い始めた。基本的に健康志向で無農薬やオーガニック野菜、無添加などを使って料理している。
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