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Rがついたら、牡蠣パーティ★

広島の知人から今年も牡蠣が届きました。

牡蠣の食べる時期といえば、Rがつく月!

近頃ではオイスターバーがいたるところでみかけるので

年中食べられるっちゃ食べられますが、旬の時期にいただく、

本当の産地直送の牡蠣は格別です♪

今年は姉のお家で牡蠣パーティしました。

生食と牡蠣しゃぶ!!どちらも美味!!

広島産は小ぶりで旨味が凝縮してるんです!!

生牡蠣には紅葉おろしとアサツキをのせてポン酢でどうぞ。

今回集まった6人中、3人は牡蠣に当たった経験が

あるそうで控えめでしたが、残る3人でひたすら、

恐れなしに食べていたら、あっとうい間に完食。

聴けば2kgあったというじゃないですか。。

ひとり500gくらいは軽く食べているような気がする・・・

本当は余ったらバター炒めとかにしたいなと思ったんですが、

新鮮なものを前に一心不乱に食べてしまいました。笑

そしてまたもや写真を撮り忘れました・・・ごめんなさい。

生牡蠣と一緒に届いた牡蠣のオイル漬けがまだ残っていたので、パチリ。

こちらもクセになる味で、チビチビ頂こうと思います。

家ではお酒は飲まないのですが、間違いなく

ビールか熱燗のつまみにぴったりです。おいしいって幸せですよね。

でも牡蠣は当たるとつらいので、食べ過ぎには気をつけましょう。

たまプラDays at 22:01 | ミドリ | Comments (0) | Trackbacks (0) | THEME:おうち お料理
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ミドリ
商社勤務、総務担当。現在アロマセラピストの資格を取るべく、勉強がんばり中。趣味は読書とフラワーアレンジメント。おっとりしててマジメな頑張り屋さん。
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